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中秋月明布尔津

来源:乌鲁木齐文学网 日期:2019-4-16 分类:心情随笔

布尔津县位于新疆北部,阿尔泰山脉西南麓,布尔津县境内有中国惟一的古北界动植物分布区,有“亚洲唯一瑞士风光”盛誉的喀纳斯自然生态景观区。前往喀纳斯游览的人们大多要在布尔津县城停留,县城就在布尔津河畔,是一个新兴的小城镇,据说布尔津的跃然突起,是旅游业的兴起给力。花园式的街道整洁美丽,高楼林立,宾馆和酒店特多,而这里的河堤夜市最有名,而夜市最有名气的是烤鱼。

当我们从喀纳斯返回布尔津时,恰逢中牡丹江市羊癫疯医院哪家最好 秋佳节。新疆的朋友为了让我们这些南疆游子在北国他乡愉快地度过中秋节,特意在布尔津河畔的哈萨克毡房里准备了民族晚餐,让我们品尝阿勒泰烤全羊。进了毡房,一个留着小胡子的老头忙来向我们热情介绍,可是他还未开口就被女主人扒到一边去了。女主人是一个体态丰满、个头高大的哈萨克妇女,说话做事都有一股子泼辣劲,快人快语,颇有几分豪爽,大家都叫她“哈萨克胖嫂”。

我们按新规矩让年长者先坐定后,依次盘腿席地坐在毡子上。刚一落座,主人就递给我们每人一瓷碗刚烧制好的奶茶,奶茶味道浓香,口感极好。喝过奶茶,丰盛的民族食品就逐一端上来了,特别诱人的是那只刚出馕坑、香味四溢的烤全羊。主人先割下羊头面颊上的四片肉,分别献给坐在毡房尊贵客位上的四位客金昌猪婆疯治疗最好的医院 人;再割下一大盘肉,依次送到其他客人面前。这时,哈萨克胖嫂说开了,“今天烤的是吃在嘴里又香又嫩、在新疆数第一的阿勒泰大尾羊肉。阿勒泰大尾羊‘走的是黄金路,喝的是矿泉水,吃的是中草药,穿的是羊绒衫,尿的是‘太太口服液’,拉的是‘六味地黄丸’。”新疆的朋友说,哈萨克胖嫂的话虽然有点夸张,但基本上还是符合实情的,在新疆的肉食羊中,阿勒泰大尾羊最为出名。阿勒泰地区辖布尔津、吉木乃、哈巴河等六个县,都分布在阿尔泰山脉南面。阿尔泰山有贝母、党参、掌参、麻黄、甘草、赤灵芝、虫草等100多种野生药用植物,矿产资源也非常丰富,有金、铜、镍、钛、锰、煤、铍、铅、锌等,以及紫牙乌、碧玺等10多种宝石,尤其是盛产黄金等稀有金属,还有众多的冰川河流。此外,全县有近200个泉水点,大多泉水点处于北部原始山区,人烟稀少,无污染,经水样分析,含有丰富的硒、锌、锂、碘、偏硅酸等,已达矿泉水标准。所以,哈萨克胖嫂扬阿勒泰大尾羊的六句顺口溜,前四句概括总结得有道理,后两句实在是戏谑之语。

吃罢烤全羊,又是一道鲜美的烤鲟鳇鱼。哈萨克胖嫂把大块大块烤得香喷喷的鲟鳇鱼肉端上来。大家一品尝,果然味道特别鲜美,而且肉多刺少,难怪新疆的朋友称它为鱼类中的佼佼者。鲟鳇鱼是额尔齐斯河的特产,据说每年春天,鲟鳇鱼就成群结队开始跨国旅游,它们离开哈萨克斯坦的斋桑泊,沿额尔齐斯河逆流而上,不用护照签证,自由自在地进入中国境内繁衍子孙。鲟鳇鱼与其它鱼类比起来,长得仪表非凡,头小身躯大,嘴巴两侧长着四根胡须,眼睛和鱼鳃之间有一个喷水的小孔,胖大的身躯,最大的个体有100多公斤,浑身却没有一片鱼鳞。

席间宾县看癫痫病正规医院 ,酒酣情激,大家先是以歌声表达情谊,继而婆娑起舞,从毡房内舞到毡房外的草场上,从抒情动听的《达坂城的姑娘》唱到热情奔放的《牧人之歌》,从新疆传统民族民间舞蹈“赛乃姆”跳到现在流行的交际舞。我们一行中,有傣族、白族、彝族的同伴,他们也唱起了《马铃儿响来玉鸟儿唱》、《蝴蝶泉边》、《有一个美丽的地方》,跳起了孔雀舞、烟盒舞。一时间,西南西北民族歌舞融会在一起,草场上空洋溢着热情、和谐的欢声笑语。夕阳的余晖还没有在布尔津河面散尽,皓月已经从大漠上空升起,月光下民族同舞,此情此景,正是:

皎月初悬大漠边,

秋风漫度玉门关。

欢欣恭祝祖国盛,

南北歌舞话情缘。