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【晓荷】耕牛过冬_1

来源:乌鲁木齐文学网 日期:2019-11-4 分类:近代诗词
无破坏:无 阅读:935发表时间:2019-07-30 10:38:40    以前的乡村,耕牛是村民们最亲密的伙伴了。自农村分开单干后,家家分得一头耕牛。牛被看得像宝贝似的,跟家里成员一样的重要。   牛耕文明在中国持续了两千多年。我们的先民是勤劳而智慧的。他们种地,想到了利用畜力,以牛作为生产助手。牛,耕地,拉车,重体力的活儿没少做。农业生产中,牛功勋卓越。   随着社会发展,农业机械化的广泛应用,牛耕技术渐渐退出历史舞台,淡出了人们的视野。现在在乡村,很少能再见到耕牛了。犁田耙地,全靠旋耕机。午收小麦,秋收稻谷,全部用收割机。收割、脱粒,一气呵成,不再像以前用镰刀收割。这样,打谷子的场地和石磙早已废弃不用,再也不像多年前靠牛拉着石磙在场地上一圈圈的转悠,一遍遍地碾压秸秆脱粒了。   牛耕文明时代正在消失!   对于文明的渐行渐远,我们难免有失落感,心中会常常怀念那个时代。现在,我一想起故乡,就会想起任劳任怨的耕牛,想起人们和耕牛朝夕相处的日日夜夜,那个令人难忘的艰苦岁月。   一年中,耕牛最忙碌的时候是春夏秋三季了。种植作物前,土地要深耕细耙,这样才适合点播,插秧,育苗,作物才能快速生长。“牛耕地”成为农村特有的一道风景。   不过,耕牛也有清闲的时候,那就是一年中的冬季。牛要过冬,过上一段安逸的日子。它们被圈养在家里,好生的被服侍着,吃草,睡觉,休养生息,为来年的生产蓄积着体能。   一到冬天,天气寒冷,百草凋零,农村的原野也一片枯黄。此时,虫儿冬佳木斯癫痫病医院哪家出名眠,草枯叶败。在这样的季节里,就连飞鸟也难以觅食。牛是喜吃青草的大牲口,可在冬天里,就很难寻到青青草场了。到了冬天,人们不再到野外牧牛了,而是在家中喂养它。   在农村,耕牛是庄稼人的命根子。农民待牛最重情了。他们懂得牛的辛苦,像对待自己的亲人一样侍奉它。耕牛是农民勤劳而诚实的伙伴。   记得刚分开单干时,我家分到一头大牯牛。家里的一应农活,就由母亲带着我的三个姊妹来做,而牛是最得力的帮手。因此,母亲和姊妹们特别爱惜这头牛。   到了冬天,没有青哈尔滨看癫痫比较好的是哪家医院青草场,牛吃不到青草,就要掉膘。侍奉耕牛,成为村民们在冬天的一个艰巨任务。   天寒地冻,牛是不能放在户外过夜的,不然牛会被冻坏的。于是,村民会给牛安排一个独立的小房子,我们叫它牛屋。那时,农村的房子并不多,但家家会给牛一个过冬的屋子。我家的牛屋与厨房并排,西为牛屋,东为术后癫痫哪里看的好厨房,土墙草顶的简陋小屋,不过,冬天还挺暖和的。一个冬天,牛就被拴在屋子里过冬。   有了牛屋,还需有人在里面照料才行。牛在夜里要吃草,要喝水,要屙屎撒尿,没有人照顾不行。母亲和姊妹们轮流在牛屋里睡觉,侍奉这头牛。一张简易的床,一根牛桩上系着老牛,就这样,人和牛一起度过无数个寒冷的冬夜。   耕牛是大牲口,照顾周到与否,全靠主人。人和牛共居一室,牛屋必须保持整洁,不然,气味会让人受不了的。所以,爱干净的人家,牛屋也很干净。地上,除了给牛吃的稻草和当卧垫的草外,别无他物。耕牛很通人性。它有了屎尿时,往往会弄出响声,警示主人帮忙。所以,睡在牛屋的人,半夜常常要起来,给牛解决大小便问题。倘若睡得太沉,牛自行解决了大小便,到头来,麻烦还得靠你自己。即使你呵斥它,也无济于事了。   半夜里,主人还要起来给牛续草,喝水,到户外方便。这是件苦差事,瞌睡且不说,主要是天气寒冷,常常冷得人直打颤。   那时,为了让牛安然过冬,不缺草料,家家场地上会堆着一个很高的稻草垛。这是在秋天收割稻谷时就预备好的,也是耕牛一个冬天的“口粮”。草垛堆得很讲究。长方形,上面结顶,像盖屋子一样,保证草垛里不渗水,否则,稻草受潮起霉,牛是不能吃的。到冬天时,每到傍晚,姐妹们就到场地上拽稻草,弄回来放到牛屋里。稻草垛板压,草很难拽,于是,家家置了一个稻草钩,专门用来拽稻草的。   冬天,牛吃稻草秸,不像在春夏野外吃青草那样长膘。牛的膘肥体壮,从毛发就能看出来。夏天的牛毛皮光滑,毛发黑亮且顺。而冬天的牛,毛发枯且乱,毛皮显得粗糙有癞痕。为了让牛顶膘,母亲在冬天里会给牛加些营养,就是泡些黄豆作为辅食。干豆子不行,牛吃了会胀肚子;多吃了不行,牛会被撑坏肚子。   冬天的牛不能总拴在屋子里,白天需拉出来透透气,晒晒太阳。牛跟人一样,喜欢冬天的阳光。院墙外,牛很安详地享受那份温暖,闪着明亮的眸子,嘴巴不停地倒嚼,甚或鼻腔里响几声喷嚏。那尾巴总是或左或右,或上或下有节奏的摇摆着,看起来悠闲极了。冬天,村民们显得悠闲,会三三两两的聚在院墙边,晒暖阳,说闲话,纳鞋底,织毛衣,或蹲,或坐,或站,还常常与晒太阳的老牛共处。   冬天池塘的水结冰时,人们给牛饮水,先得除冰才行。带上锄头或铁锹,将水边的冰冻弄碎,捅个窟窿,牛就可以饮上水了。牛还是喜欢饮池塘的水的,大概熟悉那味道,营养丰富吧。夜里在牛屋里让牛饮预备好的井水哈尔滨癫痫医院治疗怎么样,不过,井水太过清凉,人们怕伤牛的脾胃,就很少给牛饮井水。   冬天的牛,在人们精心服侍下,依然身体健硕。会养牛的人家,牛过完了冬,并不显得掉膘。谁家的牛养得好,到了春天时,一眼就能看得出。   牛过了寒冷的冬天,就恢复了体力,富有朝气。它走起路来,昂着头,步伐从容,好像有使不完的劲儿。   春天到了,耕牛清闲的日子结束了,繁忙的一年开始了……   共 2064 字 1 页 首页1尾页 转到页 订阅(654)收藏(654)-->评论(5)发表评论